• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الحلويات طريقة عمل السوفليه بالصور سوفليه الشوكولاته بالنوتيلا خطير ولذيذ وسهل بالصور

سوفليه الشوكولاته بالنوتيلا خطير ولذيذ وسهل بالصور

بواسطة: سعودية
تاريخ الطبخة: 15/10/2015

طريقة عمل سوفليه الشوكولاته بالنوتيلا خطير ولذيذ وسهل بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A76.jpg
best chocolate souffle recipe

جايبتلكم وصفة سوفليه رهيبة ولذيذه والله حتحبوها جدا ان شاء الله
بسيطة وسهلة جدا ولو جربتوها مرة تكررونها مرات والله وعلى ضمانتي وخصوووصا عشاق الشوكولاته

الحلى اسمه سوفليه الشوكلاته

ومقادير السوفليه هي :

4 ملاعق نوتيلا
4 ملاعق دقيق
2 بيض
100 غم زبدة
فانيلا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7.jpg

شوفتو المقادير بسيطة جدا وطريقة العمل اسهل وحتشوفو ان شاء الله)

المهم بالاول :نحط الزبدة باناء على النار ونسيحها
ثانيا:نحط النوتيلا فوق الزبدة ونخلطهم لحد ما يذوبو هم الاتنين
وبعدين نشلهم من على النار (مع استمرار التقليب)
ثالثا:نحط البيض والفانيلا ونقلب كويس
رابعا :نحط الدقيق ونخلط كويس جدا

واخيرا نحط العجينة بقوالب السوفليه وعلى الفرن على طول

نحط القوالب في الفرن الى ان نلاحظ ان العجينة انتفخت تقريبا من 10 دقايق الى ربع ساعة
وحيكون شكلها كذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A72.jpg

وبعد ما نطلعها من الفرن يكون شكلها كذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A73.jpg

وبعد شوية حتهبط عادي جدا لان داخلها سائل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A74.jpg

ولو شلتي الطبقة الي فوق تلاقي الشوكلاته سايحة ونايحة كذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A75.jpg


وسيكون عليها هجوم وتبقى زي كذا ابتسامة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_best-chocolate-souffle-recipe-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A76.jpg

وحتعمليها كتييير ان شاء الله

ملاحظات مهمة:

لازم يكون سائل من الداخل فلا تخليه بالفرن اكتر من الوقت المحدد
وممكن كمان تضيفي ملعقة كاكاو لتعزيز النكهة
ومن الافضل تسخين الفرن قبل البدء بعمل السوفليه
وكمان ممكن تضيفي ملعقة بيكنغ باودر لحتى تصير العجينة هشة اكتر

في امان الله


منقول


التقييم
شاركي معنا