شوربة كويكر باللحم
بواسطة: برزة الشحوح
تاريخ الوصفة: 17/10/2015
طريقة عمل شوربة كويكر باللحم
شُربة كويكر على طريقة ماما
هذي الطريقة تحبها أمي كثير وتعلمتها منها وصرت أسويها لها
نشوّح بصل مفروم مع ثوم مهروس وحبة طماطم وفلفل رومي
ونضيف عليها نصف كوب لحمه مفرومه ونبهرها ونملحها ونتركها عالنار 8 دقائق .
نطحن ربع كوب من شوفان كويكر حتى يصير ناعم , ونضيف 3 أكواب مويه مغليه على اللحمة
ونضيف الشوفان ونحركة كويس حتى ماتتكتل , نتركها عالنار 15 دقيقة ونقدمها