موسوعة الطبخ صلصات منوعه صلصة البيستو بالفستق من مطبخ هنوف البلهان
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
صلصة البيستو بالفستق من مطبخ هنوف البلهان
بواسطة: هنوف البلهان
تاريخ الوصفة: 28/10/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%86.jpg)
إعداد الشيف: هنوف البلهان
المقادير لعمل صلصة البيستو بالفستق :
- 4 أكواب أوراق الريحان
- 1 كوي أوراق البقدونس
- 2/1 كوب أوراق النعناع
- 2/1 كوب فستق مقشر
- 4/1 كوب صنوبر
- 3 فصوص ثوم
- 2/1 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2/1 2 كوب زيت زيتون
- 1 م ط عصير ليمون
- ملح/ فلفل أسود
الطريقة لعمل صلصة البيستو بالفستق :
1- تضرب جميع المقادير بالخلاط، ملاحظة للاحتفاظ بالبيستو لمدة أطول يمكن تخزينه في برطمان زجاجي ويصب عليه 2 سم زيت زيتون ويحفظ بالبراد لمدة 15 يوماً