• EN
  • اشراف أم حاتم

معلاق عراقي

بواسطة: عراقية
تاريخ الوصفة: 31/10/2015

طريقة عمل كبده معلاق عراقي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A.jpg

المكونات :

كبدة مقطعة مكعبات وسط
...بصل
طماطم

الطريقة :

تتبل الكبدة بثوم مفروم و ملح و فلفل و كمون و بابريكا و شطة و قرفة و بهار و بصل و ثوم بودرة و خل و ليمون

تجهز الأسياخ

نضع مكعبات الكبد و البصل و الطماطم في صينية و نرش عليهم رشة فلفل و ملح و شوية زيت و تشوي في الفرن او بالاسياخ على الفحم

تقدم ساخنة مع الخبز والبطاطس والبصل الشرائح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_2%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A.jpg


إرسال الوصفة