• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار فاصوليا خضراء باللحمة

فاصوليا خضراء باللحمة

بواسطة: رحيق وندى
تاريخ الطبخة: 03/11/2015

طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحمة بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg

فاصوليا خضراء بمرق اللحم
هذا الطاجين هو نوع من اليخنات وهو طبق معروف عندنا ومحبوب كثيرا إضافة انه صحي ومكوناته غنية ومشبعة

المقادير لشخصين لعمل الفاصوليا خضراء باللحمة :

رطل فاصوليا خضراء – قطعتين لحم احمر ويفضل اللحم المخلوط بعظم
-حبة بصل كبيرة – 2 كوب طماطم فرش مبروشة ونصف ملعقة معجون طماطم –حبة فلفل حامي-فص ثوم
يتبل بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة وملعقة طعام ممسوحة بابريكا

التحضير لعمل الفاصوليا خضراء باللحمة :

تنظف الفاصوليا وتغسل وتسلق لمدة ربع ساعة
يقطع البصل جوانح رقيقة يوضع مع اللحم و2 ملعقة زيت والملح ويذبل جيدا نضيف الطماطم الفرش ومعجون الطماط -فص ثوم والتوابل والفلفل الحامي من غير تقطيع ونتركه يتسبك على نار قليلة .... نظيف الفاصوليا مع ماء السلق ونترك الكل ينضج جيدا على نار متوسطة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg

عندما يتبخر كل الماء ويصبح الصوص ثقيل هذا دليل على انتهاء مدة الطهي
يؤكل مع رغيف عربي وطعمه لا يقاوم

وهذا الطبق جاهز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A93.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg
اتمنى ان اكون افدتكن وجربوه راح تتمتعوا بطعم لذيذ جدا موفقات اوخياتي .....


التقييم
شاركي معنا