• EN
  • اشراف أم حاتم

سمبوسك بالموز

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 06/11/2015

سمبوسك بالموز
http://www.ahm1.com/vb/uploaded/dfre.jpg


المقادير :

- 20 ورقة عجينة السمبوسك
- 3 موزات كبيرة، مقطّعة إلى 6 إلى 7 قطع
- 2/1 كوب أو 75 غرام من البندق المحمّص والمسحوق
- بيضة واحدة مخفوقة قليلاً
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى بالشوكولاتة
- ملعقتان كبيرتان من القشطة

الطريقة :

- تُوضع قطعة من الموز على ورقة عجينة السمبوسك، ثم يُرش بعض من البندق المسحوق وتُثنى العجينة عل شكل مثلّث.
- تُقلى فطائر السمبوسك بالزيت المحمّى على 190 درجة مئويّة لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لون الجهتين بنيّاً ذهبيّاً. يتمّ إخراج فطائر السمبوسك من الزيت وتوضع على ورقة مطبخ.
- يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى بالشوكولاتة مع القشطة ثم تُغمس فطائر السمبوسك المقليّة في صلصة الشوكولاتة وتُقدّم.

عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا