• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل السمبوسة samosa recipe سمبوسة البر على طريقة امي بالصور

سمبوسة البر على طريقة امي بالصور

بواسطة: دقودي
تاريخ الطبخة: 07/11/2015

سمبوسة البر على طريقة امي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
اليوم مسوية لكم سمبوسة بالبر على طريقة امي الغالية الله يحفظها ويعافيها


المقادير:

كاس ونصف موية

ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

2ملعقة كبيرة حليب بودرة

2ملعقة كبيرة زبادي

2ملعقة اكل زيت

ذرة ملح

تخلط بالخلاط ثم يضاف لها كاسين دقيق وكاس بر واذا شفتيها تحتاج زيادة زيدي

وتكون بالشكل هذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

نخليها تتخمر عشر دقايق ثم اقطعها قطع صغيرة واخليها ترتاح لعشر دقايق اخرى

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نبدا بفردها ووضع الحشوة عليها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
وهذي صورة للحشوة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

احمس اللحم لحاله واضيف له حبة ماجي وشوي كمون وفي مقلاة احمس 2بصلة واضيف لها زيت زيتون وبهارات كمون وفلفل وكزبرة ناشفة واخليه لين يبدا يتشقر ثم اضيفه للحم
واخليه على نار عاليه لمدة دقيقتين بعدين اسكره بعد ماتكون طبعا الموية ناشفة

اذا بردت اضيف لها بيض مسلوق مقطع صغار وبقدونس وكزبرة خضراء مفرومة

وهذي صورة سمبوسة البر بعد ماخلصت منها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
وهذي سمبوسة البر بعد ماقليتها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
على فكره الي ماتحب القلي ينفع تدخلها الفرن وبعد ماتخرجها على طول تحطها بحافظه وتطلع سمبوسة بر روعه وصحية مره

وبالعافية على قلوبكم

لكل من مر من هنا دعواتكم لامي الغالية الله يشفيها ويعافيها ويقويها على طاعته


التقييم
شاركي معنا