• EN
  • اشراف أم حاتم

سمبوسة دجاج بالفرن

بواسطة: عالي مستواها
تاريخ الطبخة: 07/11/2015

طريقة عمل سمبوسة دجاج بالفرن
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

سويت سمبوستي المفضله سمبوسة الدجاج بالفرن اي احد يذوقها ما ينساها اتمنى تجربونها

*المقادير*

1-صدوردجاج وجزر مفرومه مع بعض
2-بصل مقطع صغار وفص ثوم مهروس
3-طماط مقطع صغار وبعدي الماء حقه
4-فلفل بارد مقطع صغار وحار حسب الرغبه
5-بقدونس وكزبره وكراث وبصل اخضر مقطعه مثل التبوله
6-ملح وبهارات وماجي وزيت عافيه
7-عجينة سمبوسة الورده هذي المفضله عندي


*الطريقه*

يحمس البصل بالزيت ويكون الزيت غزير شوي والبصل كثير لين يصير لونه احمر وبعدين حطي الثوم خليه على نارهاديه-
حطي الدجاج والجزر على البصل وحركيه زين لان الصدور اتكتل في البدايه خليه لين ينشف من الماء-
حطي الفلفل البارد والحاروالطماط وحركيه لين ينشف المويه ويبقى الزيت -
حطي اللحين الملح والبهارات والماجي في كاس ماءحاروصبيه على الحشوه وخليه لين ينشف الماء ويبقى الزيت-
اخرشي حطي الخضار وقصري الغاز مررره من تحت وخليه لين ينشف الماء-
بعدين خلاص خلصتي الحشوه برديها شوي وصبيها في شخال سلك كبير حتى يروح الزيت منها وتصير ناشفه مره-

الحين ابدي في حشو السمبوسه وترى العجينه كل يختار الي يبي غير الدجاج-


(ملاحظه انا اسوي كميه وافرزنها مره تجنن محشيه او بس الحشوه)

اسويها في الفرن احظها في صينيه وادخلها واقلبها لين تتحمر والفرن احسن من الزيت

وبالهناء والعافيه


التقييم
شاركي معنا