• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ فنون الطبخ طريقة تفريز الكرنب المسلوق - الملفوف

طريقة تفريز الكرنب المسلوق - الملفوف

بواسطة: سلمى علي - لؤلؤة 2005
تاريخ الطبخة: 09/11/2015

طريقة تفريز الكرنب المسلوق - الملفوف بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%86%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%812.jpg
لتفريز الكرنب المسلوق

نقطع رأس الكرنب ونضعه في طبق كبير به ماء عادي
ونتركه في الماء مدة ثم نحاول نزع الاوراق بترتيب الاوراق
نضع الاوراق في ماء مغلي فقط حتى يلين
نخرجها من الماء الحار ونتركها تبرد

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%86%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81.jpg

ثم نقطعها كما نحب
نضعها في اكياس ونلفها جيدآ ونفرزنها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%86%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%812.jpg


التقييم
شاركي معنا