دبس الفلفل الاحمر الحلو بالصور
بواسطة: سلمى علي - لؤلؤة 2005
تاريخ الوصفة: 09/11/2015
لعمل دبس فلفل احمر
نغسل فلفل احمر رومي ونقطعه ارباع
نطبخه على البخار حتى تنفصل القشرة عن الفلفل
نرفعه ونقشره
يوضع في مصفاة 3 ساعات لينزل مائه
نطحنه
ونضعه في قدر على النار حتى يجف
نتركه يبرد ونضع عليه ملعقة ونصف ملح
نضعه في برطمانات ونضع على الوجه زيت
لو كمية نضعها بالفريزر ونخرجها وقت الحاجة ولو البرطمان صغير نضعه عادي بالثلاجة
ونحافظ على وجود الزيت على الوجه .
ونحرص ان نستعمل ملعقة نظيفة جافة حتى ما يخرب علينا
يعطي نكهة مميزة للايدامات ولون رائع (تضعي منه ملعقة مع الصلصة تجعلها حمراء )
