سمبوسك سجائر
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 11/11/2015
المقــادير..
عجينه سمبوسه والباقي
طبعا عباره عن حشوه
(لحم مفروم – بصله – ثوم - بقدونس –جزر مبشور- صنوبر- جبن شرائح ثلاث او اربع)
يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ويضاف اليه اللحــم المفروم كالعاده مع البهارات
الى ان ينضج
ثم يضاف اليه الجزر والبقدونس وجبن الشرائح والملح
هنا اغلقي النار لكي لايسود البقدونس وتذوب الجبنه بشكل لذيذ
تقص عجينه السمبوسه بالنصف
أحشيها
ولفيها
وبعدها
صفيها بصينيه تيفال واهم شي صينيه ضد اللصق
دخليها الفرن من تحت بحراره معتدله تقريبا نصف ساعه
الى ان تتحمر
حمّريها من فوق
وبالعافية
