• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم طريقة عمل معرق لحم حاشي بالصور

طريقة عمل معرق لحم حاشي بالصور

بواسطة: ام بيان المبارك
تاريخ الطبخة: 11/11/2015

طريقة عمل معرق لحم حاشي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

عشانا البارح عبارة عن معرقة لحم نص سبايسي يم يمي
طعمه لذيذ مرة ...

مقادير وطريقة المعرقة مع الصور :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

اول شي نقطع لحم حاشي الى قطع صغيرة والكمية على حسب عدد الاشخاص
نشوح اللحم في مقلاة على النار الى ان ينشف ماءها ثم تترك ع نار خفيفة
الى ان تنضج نصف النضج ..


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

يضاف لها البصل الاخضر المفروم او البصل العادي
ثم تحرك جيدا ..


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg


يضاف لها الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة وتحرك جيدا وتترك الى ان يذبل الطماطم ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

نحضر بهارات مشكلة وكاري وفلفل اسود وفلفل احمر ( اختياري ) وملح
ويوضع على اللحم ويحرك جيدا ..


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

تغطى المقلاة وتترك ع نار خفيفة الى ان ينضج اللحم تماما

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg


http://static.hawaacdn.com/6/7/8/9/5/9/51d71400a43b4.jpg

بعد النضج يقدم بصحن ويؤكل مع الخبز التميس او الرز الابيض
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg


التقييم
شاركي معنا