![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
عمل السمبوسة بعجينة القشطة جديدة بالصور
بواسطة: رولا
تاريخ الوصفة: 13/11/2015
طريقة عمل السمبوسة بعجينة القشطة جديدة بالصور
لعمل السمبوسة بعجينة القشطة نحتاج إلى :
2 كأس دقيق
علبتين قشطه
يعني كل كأس دقيق يقابله علبة قشطه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg)
تعجن كما في الشكل حتي تصبح لديك عجينه متماسكه
وتغطي وتترك ترتاح لمده ساعه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%872.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%872.jpg)
لتحضير الحشوه :
كيلو لحم مفروم معصج
3 بيضات مسلوقه
نص باقه بقدونس مفرومه ناعم
الطريقة لعمل الحشوة :
تخلط المقادير السابقه وتقلب جيدا
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%874.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%874.jpg)
لعمل السمبوسة :
تقسم العجين وتكور كور صغيره
تفرد بالفراده اليدويه أو بماكينه الفرد
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%875.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%875.jpg)
وتوضع العجينه في قالب تشكيل السمبوسك
ويوضع ملعقه من الحشوه وتقفل جيدا
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%876.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%876.jpg)
ترص في صينيه مرشوشه بالدقيق
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%877.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%877.jpg)
وتقلي في زيت غزير وتصفي
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%873.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%873.jpg)