• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل السمبوسة samosa recipe سمبوسة البطاطس الهندية المضبوطه بالصور

سمبوسة البطاطس الهندية المضبوطه بالصور

بواسطة: رولا
تاريخ الطبخة: 13/11/2015

طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية المضبوطه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg
easy samosa recipe in arabic

المكونات لعجينة السمبوسة الهندية :

2كاسات دقيق
3ملاعق زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه ونص دقيق رز
ماء للعجن

الطريقة لعمل العجينة :

تعجن المقادير السابقه حتي تصبح لديك
عجينه متماسكه وتترك ترتاح لمده ساعه

حشوة البطاطس الهنديه :

4 حبات بطاطس
4حبات جزر مبشور
نص كاس بزاليا
بصله كبيره مقطعه صغير
ملح وفلفل اسود
ملعقه صغيره كركم

الطريقة لعمل الحشوة :

تحمر البصل
تقطع البطاطس قطع صغيره وتوضع على البصل
يضاف البزاليا والجزر
يضاف الملح والبهارات
نضيف ماء لطهو الخضار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%872.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%873.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%874.jpg

عند نضوج الخضار تترك لتبرد تماما

لعمل السمبوسه :

تقطع العجينه وتكور لدوائر صغيره
تفرد كل قطعه بالنشابه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%875.jpg

تقسم بالسكين الى نصفين
وتؤخذ كل نصف دائره وتطوي كما في الصوره
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%876.jpg

ثم تحشى بالخلطه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%877.jpg

نطوي الاطراف مع الضغط جيدا وتشكل باليد
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%878.jpg

تقلي في الزيت وتصفي
وتقدم بالعافيه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%879.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%8710.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-samosa-recipe-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg


التقييم
شاركي معنا