طريقة عمل السمبوسه المظفره بالصور easy samosa recipe in arabic مقادير عجينه السمبوسه : كاس ونص دقيق ابيض نص كاس اسمر ملعقه ملح ملعقتان كبيره سمن ماء للعجن الطريقه لعمل العجينه : تعجن المقادير السابقه حتي تصبح لديك عجينه متماسكه تترك العجينه حتي ترتاح مقادير حشوة السمبوسه : كاسين لحم مفروم مطبوخ نصف باقه شبت مفروم 2بيض مسلوق ومقطع قطع صغيره لعمل السمبوسه تكور العجينه لكويرات صغيره تفرد كل قطعه بالفراده ضعي ملعقه من الحشوة تقفل السمبوسه ويضغط عليها باليد وتظفر باليد تقلي السمبوسه في زيت غزير وتوضع على ورق ماص للزيت