• EN
  • اشراف أم حاتم

لقيمات وحمر بالصور

بواسطة: سندريلا جده
تاريخ الطبخة: 18/11/2015

طريقة عمل لقيمات وحمر بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
احنا اهل جدة ماتخلو سفرتنا من المقلية الحجازيه مع الحمر

مقادير المقلية او اللقيمات الحجازيه :

كاستين دقيق ابيض
ملعقة ونص خميره
ملعقتين حليب بوردة
ملعقة نشا
رشه ملح
ماء حسب الحاجة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
تعجنينها مع بعض

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
تغطينها وتخلينها تخمر ساعتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
هاذا شكل العجينه بعد ماخمرت وخلطتها شوي بيدي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
استخدمت فتلقيمها بالزيت العجينة بكفي الايسر والملعقة بيدي اليمنى الملعقة الصغيرة حقت الحلى

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
مقادير سلطة الحمر :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

كيس حُمر هندي تعرفونه ابو ريال ( ينقع ويصفى من البذور )
حزمة كراث
حبة طماطم
رشه ملح
رشه كمون

قطعي الطماطم والكراث قطع صغيرة جدا وحطي عليها موية الحمر مصفية وحطي عليهم رشه ملح ورشه كمون احيانا احط الطماطم والكراث وموية الحمر في خلاط الطماطم واخلطهم مع بعض براحتك اختاري الطريقة الي تعجبك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
وعليكم بالعافية


التقييم
شاركي معنا