• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان معجنات رمضان سهله .. عمل مثلثات السميد بالصور

معجنات رمضان سهله .. عمل مثلثات السميد بالصور

بواسطة: غالا ( هيفاء )
تاريخ الطبخة: 19/11/2015

معجنات رمضان سهله .. عمل مثلثات السميد بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
مثلثات السميد من المعجنات اللذيذه اللي نحب نسويها وخاصة في شهر رمضان المبارك

المقادير لعمل مثلثات السميد :

١ كوب سميد
١ كوب دقيق
½ كوب زيت
١ م ص باكينغ باودر ( ملعقه معياريه مقاس ٥ مل )
١ م ص خميره فوريه
½كوب ماء


الطريقه لعمل مثلثات السميد :

نضع في وعاء جميع المقادير الناشفه مع بعض وتخلط
ثم نضيف الزيت ونبدأ بالعجن ونضيف الماء اثناء العجن
قد نحتاج نصف كوب الماء او آقل او آكثر على حسب نوعية الدقيق والسميد المستخدم
لانه فيه نوعيه من السميد تتشرب السوائل بكميه كبيره ونوعيه اخرى تحتاج اقل
نبدأ بعد العجن مباشره بتقطيع العجين الي كور صغيره ثم تفرد كل قطعه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وتوضع في القالب اخترت هنا القالب الحجم الصغير المثلث
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ثم توضع الحشوه حسب الرغبه
الافضل الجبنه وخصوصاً الكيري متناسق مع هذه الوصفه
ايضاً المكسرات مثل الفستق نقوم بجرشه خشن
ويضاف له سكر بودره وكميه بسيطه من ماء الزهر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بعدين نقفلها ونقلاها في زيت غزير
وبعد ماتبرد ترش بالسكر البودر او يصب عليها شراب سكري
وبالعافيه ،،
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
للعلم مثلثات السميد ينفع تتفرزن
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


التقييم
شاركي معنا