موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور اسكالوب الدجاج سهل من مطبخ غالا
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
اسكالوب الدجاج سهل من مطبخ غالا
بواسطة: غالا ( هيفاء )
تاريخ الوصفة: 27/11/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D8%A7.jpg)
المقادير لعمل اسكالوب الدجاج :
12 شريحه صدور دجاج مخليه من العظم
1 ملعقه ك خل أبيض
1 ملعقه ص ملح
3 ملاعق ك عصير ليمون
1 كوب دقيق
1 بيضه
1 كوب بقسماط
قليل من الفلفل الابيض البودره
قليل من بودرة الثوم
الطريقه لعمل اسكالوب الدجاج :
نخلط الخل واليمون والملح وتنقع شرائح الدجاج فيها لمدة ساعتين تغمس بعد ذالك بالدقيق المخلوط ببودرة الفلفل والثوم ثم بالبيض يليه البقسماط وتقلى بالزيت وتقدم مع البطاطس والذره