• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة عمل اندومي حار بالصور

بواسطة: قمرهم
تاريخ الطبخة: 09/12/2015

طريقة عمل اندومي حار بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

اندومي لكن بطعم مختلف وحار لذيذ جدا واختي دايم
تطلب اسويه لها ...

المقادير لعمل الاندومي الحار :

2 كيس اندومي
صلصة الصويا
بصله كبيره مفرومه او مبشوره
4 ثوم مهروس
2 او3 فلفل حار "حسب الرغبة"مفروم
ملح جاوا



الطريقة لعمل الاندومي الحار :

ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل والثوم والفلفل حتى يتغير لونه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

ضعي عليه الاندومي بعد تكسيره هكذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
وتقدري تستخدمي اي نوع من الاندومي اللي تحبيه وانا استخدمت هذا النوع

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

اضيفي الماء الحار على الاندومي حتى تغطي كمية الاندومي واحذري ان لا تكون الماء كثيره كما في الصورة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

واتركي النار مرتفعة حتى يغلي الاندومي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

غطي قدر الاندومي ودعي النار مرتفعه كما هي وبعد ما تقل الماء قليلا ضعي الملح الجاوا
وانا وضعت ملعقتين كبيرة " حسب الرغبة "
واضيفي البهارات الي تجي مع الاندومي كلها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

قلبي الاندومي وغطي عليه وبعد ماتقل الماء بحيث مايبقى غير قليل جدا
اضيفي صلصه الصويا وحركي الاندومي وخليه حتى تنتهي كمية الماء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ضعيه في صحن التقديم وزينية بالي تحبي وبحيث انك تضيفي له شئ مفيد
"خيار -خس- طماطم -ليمون -بيض مسلوق
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg


التقييم
شاركي معنا