• EN
  • اشراف أم حاتم

اندومي مكشن

بواسطة: اميره الورد
تاريخ الطبخة: 15/12/2015

طريقة عمل اندومي مكشن
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%83%D8%B4%D9%86.jpg

بصراحه هذه احلا اكله انا اسويها وهي الاندومي المكشن

جربها ان شاء الله تعجبكم


المقادير :

4 اكياس اندومي

2 علبه تونه

بصل مفروم شرائح/ فلفل اخضرحار/ فلفل رومي

طماطم / صلصه / عيدان قرفه/ فلفل اسود / هيل / ملح / ثوم

علبه خضار مشكله

الطريقه:

1- يسلق الاندومي مع البهارات والزيت الخاص به ثم يصفى

2- يحمر البصل مع القرفه ثم يوضع عليه الثوم والفلفل الاسود والهيل

3- يفرم الطماطم فرما ناعما ويوضع على البصل والثوم .

4- نضع الخضار المشكله القرفه والفلفل الرومي والبهارات والصلصه و تحرك بحرص حتى لا ينهرس

5- نضع الاندومي المصفى على الصلصه ويخلط معه ويقدم الطبق سا خنا

6- ممكن ان يقدم الطبق مع السلطه الفلفل المطحون
مع القليل من الطماطم و الكزبره والثوم.

وبي الصحه والعافيه.


التقييم
شاركي معنا