![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
اندومي مكشن
بواسطة: اميره الورد
تاريخ الوصفة: 15/12/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%83%D8%B4%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%83%D8%B4%D9%86.jpg)
بصراحه هذه احلا اكله انا اسويها وهي الاندومي المكشن
جربها ان شاء الله تعجبكم
المقادير :
4 اكياس اندومي
2 علبه تونه
بصل مفروم شرائح/ فلفل اخضرحار/ فلفل رومي
طماطم / صلصه / عيدان قرفه/ فلفل اسود / هيل / ملح / ثوم
علبه خضار مشكله
الطريقه:
1- يسلق الاندومي مع البهارات والزيت الخاص به ثم يصفى
2- يحمر البصل مع القرفه ثم يوضع عليه الثوم والفلفل الاسود والهيل
3- يفرم الطماطم فرما ناعما ويوضع على البصل والثوم .
4- نضع الخضار المشكله القرفه والفلفل الرومي والبهارات والصلصه و تحرك بحرص حتى لا ينهرس
5- نضع الاندومي المصفى على الصلصه ويخلط معه ويقدم الطبق سا خنا
6- ممكن ان يقدم الطبق مع السلطه الفلفل المطحون
مع القليل من الطماطم و الكزبره والثوم.
وبي الصحه والعافيه.