طريقة فوتشيني لذيذه
بواسطة: سما
تاريخ الوصفة: 18/12/2015
المقادير والطريقة لعمل الفوتشيني مع بعض :
على النار نحمس بصل و فلفل بارد ألوان مقصصينهم جوانح بزيت و أطعم زيت زيتون أو زبدة مع مكعب ماجي بعد ما يذبل نضيف مشكل خضار مجمدة الجاهز أو الخضار اللي نفضلها من عندنا ثم صدور دجاج مقطعة مكعبات صغار و نتبله باللي نحب مثلاً ملح و بهارات و كمون و شوي فلفل أسود و صويا أو صلصلة الباربيكو و بعد ما ينحمس زين ،نضيف له جبن سايل و قشطه قرابة ملعقة أو ملعقتين و كريمة طبخ أفضل نوع جربته لها "المراعي" .. ثم نخليهم لحد ما تغلي الكريمة ،طبعًا قبلها تكون الفيوتشيني مسلوقة و جاهزة بمويه و زيت و ملح .. ثم نصفيها و نضيفها للقدر اللي فيه الكريمة و الدجاج و نتركها دقايق لحد ما تتشرب الكريمة ،
نزينها بشرائح الليمون و البقدونس
و بالهنا و العافية
