فيتوتشيني من مطبخي
بواسطة: لطيفة الدوسري
تاريخ الوصفة: 18/12/2015
بينك فيتوتشيني من مطبخي اتمنى تعجبكم
الطريقة والمقادير لعمل الفيتوتشيني :
نسلق الفيتوتشيني ٣/٤ نضج
نحمس حبة بصل في زيت واذا استوى نضيف ٤فص ثوم و رشة اريغانو وبهارات إيطالية و فلفل مجروش إذا طلعت ريحتهم نضيف فطر و كوسا شرايح و نقلبهم ثم قطع الدجاج ونتبلها بفلفل ابيض وأسود و كمون وكزبرة و نحركها على نار عالية ونملحها أول ما يتغير لونها نضيف ٢ م جبن كاسات و ١/٢ علبة صوص البيتزا أول ماتسخن نضيف نص كوب جبن موزاريلا ونحركها و علبة الكريما مقاس وسط وإذا غلى أضيف الفيتوتشيني وكوب ماء وأخلطهم بسرعة وأخليهم ٥د عشان يتجانسون وأغرفهم وأقدمهم مباشرة أنثر على شوية اريغانو ورشة زيت زيتون
وعوافي
