• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة وصفات معكرونة الفيتوتشيني fettuccine recipe باستا الفيتوتشيني الايطالية بطريقه مره بسيطه وسهله بالصور

باستا الفيتوتشيني الايطالية بطريقه مره بسيطه وسهله بالصور

بواسطة: khozama
تاريخ الطبخة: 18/12/2015

باستا الفيتوتشيني الايطالية بطريقه مره بسيطه وسهله بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
جايبه لكم .. طبق لعشاق الاطباق الايطاليه
الفيتوتشيني الايطالي .. لكن بطريقه مره بسيطه وسهله
New we are starting


المقادير لعمل الفيتوتشيني الايطالية :-
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

4 لفات فيتوتشيني " تزودين على حسب عدد الاشخاص .. هنا 4 ل2 - 3 اشخاص لايغركم الي بالصوره ترو شوي "

صدر دجاج مقطع
1 ملعقه صغيرة ملح + فلفل اسود

20 جم زبده تقريبا .. ملعقه كبيره زيت



الصوص الابيض :-



2 إلى 3 ملاعق كبيره جبن سائل


1/2 علبه قشطه


ملعقه كبيره مايونيز " مو شرط اذا ما تحبينه يكفي الجبن والقشطه "


ملاحظة :-


زي ما قلنا نزود على حسب عدد الاشخاص .. مع الصوص انا زودت شوي مويه حتى سيل "


طريقة التحضير لعمل الفيتوتشيني الايطالية :-
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
~ نسلق الفيتوتشيني على نار مع شوي زيت حتى ما تتشابك 8 - 10 دقايق .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
~ نحط الزبده على النار " هنا تقول تشش ويالبيه يالريحه خخخ " حتى تذوب " الي بالصوره لاتحسبونه بيض
هو زبده و مع الدجاج مدري شلون جا ما انتبهت الا في الصوره "
و فوقها الدجاج + الملح و فلفل اسود ونقلب حتى يتحول للون الابيض .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
و بكذا نضـج الدجاج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

~ نضيف على الدجاج الصوص " بقي من الصوص شوي للتزيين " و نحرك
و بتلاحظين ثقل الصوص .. طفي النار .. هنا راح يكون الباستا انتهت
اشخليها وبعد كذا حطي معها الدجاج وحركي وحظريها .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_fettuccine-recipe-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

<---- ياليل التفنن
بالهنا والشفاء


اقتراحات :-


_ ان تبدعين بالخلطات و بتبتكرين احلى النكهات
_ ان يتبل الدجاج قبل الطهي ب 24 ساعه .. و عندك التتبيله الايطاليه كان ودي احطها للاسف خلصت .


في امان الله


التقييم
شاركي معنا