• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة وصفات معكرونة الفيتوتشيني fettuccine recipe عجينة الفوتشيني وعمل الفوتشيني بالدجاج بالصور

عجينة الفوتشيني وعمل الفوتشيني بالدجاج بالصور

بواسطة: بنوته مسلمة
تاريخ الطبخة: 22/12/2015

طريقة عمل عجينة الفوتشيني وعمل الفوتشيني بالدجاج بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

جايبه لكم مكرونه الفوتشيني من الالف للياء

من اول عمايل المكرونه نفسها


مقادير عجينه المكرونه :

3كوب دقيق
4بيضات
الطريق نكسر البيض علي الدقيق ونعجنهم لحد ما تبقي عجبنه كدا ناشفه شويه
ويكون شكلها كدا
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

طبعا عشان تبقي مكرونه نرش دقيق علي الترابيزه ونقم العجينه ونفردها بالنشابه كويس ونرش دقيق تاني ونلف العجينه رول ونقطعها رفيع اوي يبقي شكلها كدا
او بمكنه المكورنه لو موجوده يعني هي هتقوم بالغرض ده
((عجينه اللازنيا نفس الطريقه بس تتقطع مربعات كبيره))

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


ونسلقها في ميه سخنه عليها ملعقه زيت
ونصفيها ونغسلها بالميه البارده عشان متلزقش في بعض
وهتبقي كدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg


وبعدين بقي نجهز المقادير عشان نعمل الفوتشيني

المقادير زي ما في الصور


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


مشروم وكريمه وصدور دجاج مقطع طويل وفلفل كوبي مقطع طويل وبصله مقطعه رفيع
كوب شوربه (عشان ندوب فيه الكريمه)
طريقه الاعداد بقي :

نحط الفرخ والبصل والفلفل ومعلقه زبده وحمرهم سوا لحد ما الفرخ تسوي ولونها يتغير كدا نحط المشروم عليهم ونقلب كويس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


وبعدين نذوب الكريمه في كوبايه شوربه سخنه انا استعملت مرقه دجاج ونضفها علي الخليط السابق ونسبها تسوي سوا دقيقتين يادوب تغلي كدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ونحط عليها المكرونه ونسيبها دقيقه ونقلب ونغرف بجد طعمها حكايه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

اتمني تكون عجبتكم الفوتشيني وبالهنا والشفا
والي تعجبه يقيم الموضوع
احبكم في الله


التقييم
شاركي معنا