• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور عمل دجاج بالشطه الحاره والليمون

عمل دجاج بالشطه الحاره والليمون

بواسطة: Khloe
تاريخ الطبخة: 26/12/2015

طريقة عمل الدجاج بالشطه الحاره والليمون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86.jpg

المقادير لعمل الدجاج بالشطه الحاره والليمون :

دجاج فيليه مقطع مكعبات يرش بالنشاء ويتبل بالملح والفلفل
بصله مقطعه جوانح
ثوم مفروم
3 ملاعق طعام معجون طماطم
نص كأس عصير ليمون
جزر مقطع بشكل طولي
زهره مسلوقه
ليمون شرائح
بصل أخضر مفروم
3 حبات قرفة
3 حبات هيل
معكب مرق ماجي
كركم / فلفل أحمر حار باودر / فلفل أسود
شطه حاره
سمسم للزينه

الطريقة لعمل الدجاج بالشطه الحاره والليمون :

نشوح الدجاج في صينية غير لآصقه مع شوي زبده
نرفعه ونخليه على جنب , نحط البصل ونشوحة لما يصير ذهبي ونضيف عليه الثوم ونبهره بالبهارات ,
نضيف له معجون الطماطم ومكعب ماجي و عصير الليمون والشطه حسب الرغبه أنا حطيت أكثر من نوع لأني ابيه حراق شوي ,
نضيف الخضار و يقلب 3 دقايق ونحط عليه الدجاج ونقصر النّار لحد مايستوي الدجاج يوضع في صحن التقديم ويزين بالبصل الأخضر والسمسم
يقدم مع الأرز أو يؤكل بالخبز ..


التقييم
شاركي معنا