طريقة عمل الخبز المورق
بواسطة: مطبخ خلود
الخبز انواعه كثيره واخترت لكم هالنوع اللذيذ الخبز المورق او الخبز الهندي ان شاء الله يعجبكم❤️❤
المقادير :
كاسين دقيق
كاس الاربع مويه
ملعقه سكر
رشه ملح
ربع ملعقه صغيرة خميرة
ملعقتين زيت
لفرد العجينه ربع اصبع زبده وربع كوب زيت و ملعقتين دقيق
الطريقة :
تعجن مع بعض لمدة عشر دقايق وتكون العجينه الين من عجينة الفطاير وتكور وتترك تتخمر نصف ساعه بعدين تفرد باليد وترش بخليط الزيت والزبده وتفرد حتى تكون شفافه بعدين ننثر عليها دقيق خفيف وتلف مثل الظرف
هذا الشكل المربع اما المدور نفردها حتى تكون شفافه وبعدين نرشها بالزيت والدقيق وناخذ طرف العجينه ونسفطه على الوجهين مره تحت ومره على فوق وبعد ماتنتهي نلفها مدوره ونفردها بالنشابه على شكل دائره مع اضافة الدقيق وتقلب على صاجه ساخنه بعد نخمرها ربع ساعه
وبالعافيه❤️
