• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية عمل البسبوسة basbousa recipe اقراص البسبوسة من مطبخ عبير العميرة

اقراص البسبوسة من مطبخ عبير العميرة

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 08/01/2016

اقراص البسبوسة من مطبخ عبير العميرة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9.jpg

أقرآص بسبوسة أفنآنيتو مع بعض التعديل روعه وأحلا شي تصغرونها تطلع مرتبه كيوت
.
- المقادير والطريقه مع بعض لعمل اقراص البسبوسة :-

تجيبون زبديه كبيره وتحطون فيها /
كوبين طحين أبيض +
كوب ونص سميد +
ربع كوب جوز الهند ( اللي مايحبه يستغني عنه ) +
م ص بيكنج بودر +
رشة ملح +
نص كوب سكر +
اصبع زبده مذوّب ( ١٠٠ جرام ) وينفع نصف كوب زيت بدال الزبده +
كوب حليب سايل +
علبة قشطه ( معلّبه مو طازجه ) +
بيضه حبه وحده + نص م ص فانيلا +
( شوي هيل وزعفران للي يحب نكهتهم )

وتعجنونها وعلى طول تكورونها وتصفوّنها بالصينيه وتجمّلونها على حسب الرغبه ( فستق ، لوز ، سمسم )

وتدخلونها للفرن مسبق التسخين على درجة ٣٥٠ بالرف الوسط ماتطوّل معكم ( ضروري ماتطول عشان ماتنشف )
أول ماتتحمر خفيف من تحت تحمرونها من فوق وتسقونها بالشيره أو حليب محلّى مكثّف تخففونه بماء .
طبعاً أول ماتطلع من الفرن حارّه تسقونها شيره بارده أو الحليب المكثّف . .
.
وبس بألف عافيه عليكم حبيبآتي


التقييم
شاركي معنا