• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ كيك وبسكويت وتارت عمل الكب كيك كب كيك التيراميسو من مطبخ عبير العميرة

كب كيك التيراميسو من مطبخ عبير العميرة

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 08/01/2016

كب كيك التيراميسو من مطبخ عبير العميرة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%88.jpg

كب كيك التيراميسو سهل مره يجنن
المقدار يكفّي شخصين يعني يآ عروسآت يا قميلآت اكشخو فيه مع كوب قهوه


- المقآدير بالأكواب المعيآريه لعمل كب كيك التيراميسو :

بيضه + فانيلا +
٣م ك سكر + ٤م ك زيت + ٣/١ كوب حليب سايل .
+ نص كوب و ملعقتين كبيره طحين
( يعني تحطون نص كوب وزياده عليها
ملعقتين كبيره من الطحين ) .
+ م ص بيكنج بودر + رشة ملح . .
.
- الطريقه :

١- نجيب قوالب الكب كيك اي حجم تحبون انا استخدمت الكبير .
٢- نعبّي ٤/٣ القالب بالخليط والباقي نحط عليه م ص من النسكافه المطحونه ونخلطها زين يصير الخليط لونه بني فاتح ناخذ منه ونحط بالملعقه في الوسط ، وندخله الفرن مسبق التسخين على درجة ٣٥٠ وبالرف الوسط تاخذ يمكن ثلث أو نصف ساعه .
٣- أول ماتطلع من الفرن نسقيها بنسكافه مخففه بالماء يعطيها طعم وطراوه .
٤- التزيين بالكريمه :-
نخفق ١٢٠ جرام جبنة ماسكربوني ، اذا ماحصّلتوها استخدمو فيلاديفيا ونضيف معه ٣/١ كوب سكر بودره الجاهز .
وبصحن ثاني : نخفق نصف كوب من كريمة الخفق
لين تتكثّف ،، وبعدين نخلطهم مع بعض الكريمه والجبن ونزيّن الكب كيك وآخر شي نرش كاكاو بودره . .
.
وبس والله ☺️

عسآه بألف عافيه على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا