• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مسقعة باذنجان وبطاطس دايت بدون لحم بالصور

مسقعة باذنجان وبطاطس دايت بدون لحم بالصور

بواسطة: SAHOOO
تاريخ الطبخة: 12/01/2016

طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس دايت بدون لحم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
مسقعه دايت من اختراعي وبما اني بعمل دايت وموظفه ومش بلحق ارجع من الشغل اقلي الباذنجان واعمل المسقعه فكرت كده في فوكيرة للمسقعه دي هيا ممكن شكلها مايكونش زي اللي احنا عايزينه بس طعمها تحفه ومابتاخدش وقت خالص مالص ولا احلى مسقعه عملتها وبقيت اعملها لجوزي عالطول لدرجة مابقاش يطلب المسقعه اللي في الفرن

المقادير لعمل المسقعة الدايت :

كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات صغيره
ربع كيلو فلفل مقطع قطع صغيره (أنا بحب الفلفل الكتير)
4 حبات طماطم كبيره مقطعه قطع صغيره
5 فصوص ثوم مفروم
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه نص سوا
ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره - ثوم مفروم
4 معالق صلصه كبيره
نص مكعب ماجي
كوب ماء كبير

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
الطريقه لعمل المسقعة الدايت :

1-نقسم الفلفل نصين ناخد اول نصف نحمره في شوية زيت بس مش كتير ثم نضع الثوم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
2- ناخد الباذنجان المقطع ونضعه عليه زي مااحنا شايفين ونستمر في تقليبه حتى يذبل وتبقى طريه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
بالشكل ده

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
3- نحمر البطاطس المسلوقه

4-نضع باقي الفلفل والطماطم المقطعه والبطاطس المحمره والصلصه والبهارات ومكعب الماجي وكوب الماء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
5- ونقلبهم كويس ونهدي النار لحد ماتتسبك يجي 10 دقايق ودي شكل المسقعه بعد لما استوت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
هتلاحظوا هنا اننا ماقليناش الباذنجان والبطاطس مسلوقه نص سلقه وماتحمرتش غير نص تحميره ولا حطينا زيت غير الحبه اللي حمرنا فيهم الفلفل ولا سبكنا صلصه ودي اخف مسقعه ولا حموضه ولا هنخاف على دايت واسرع مسقعه ممكن تعمليها
وادعولي بالهداية
ولوعجبتكم ماتنسوش التقيم


التقييم
شاركي معنا