• EN
  • اشراف أم حاتم

البابا غنوج المصري بالصور

بواسطة: ام رودى العسل
تاريخ الطبخة: 12/01/2016

طريقة عمل البابا غنوج المصري بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
البابا غنوج بيطلع زى المحلات وانا بموت فيه

طبعا هنجيب البتنجانه ونقلبها على كل النواحى على عين البوتجاز مباشره
لحد ماتتشوى كلها وبيبقى شكلها كده
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
وبعد لما تبرد بتقشريها كويسه وممكن تشيلى بواقى القشر اللى بيبقى لازق بمنديل او تحت سرسوب مويه بسيط من الحنفيه وتنشفيها كويس
وبالمعلقه او شوكه تهرسيها وده شكلها بعد ما اتقشرت
واتهرست نص هرسه كده
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
وبعد كده هتحطى معلقه
صغيره توم مفروم - ومعلقتين خل كبار - و معلقتين كبار طحينه او حسب ما تحبى عشان فى طحينه خفيفه وطحينه تقيله - ونص لمونه - وملح - كمون - وشطه لو بتحبيها
وبعد كده بشوكه تقلبى كتير لحد ما تبقى معجون تقيل كده شويه ودوقيها طبعا شوفى لو محتاجه سنه طحينه حبه خل كده يعنى عشان برضه كل بتنجانه وحجمها

ودى صورة البابا غنوج فى التقديم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


التقييم
شاركي معنا