• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار ايدام خضار مشكل

ايدام خضار مشكل

بواسطة: ملح هالدنيا
تاريخ الطبخة: 14/01/2016

طريقة عمل ايدام خضار مشكل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84.jpg

المقادير لعمل ايدام الخضار :

خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر ) تقطع بشكل طولي
طماط – بصل
ملعقة صلصة
فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي
ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري )
ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين
قرن فلفل اخضر

الطريقة لعمل ايدام الخضار :

يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي
بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي , ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي
واتركها تتسبك سوا


التقييم
شاركي معنا