• EN
  • اشراف أم حاتم

المسقعة باللحم لذيذة وسهلة

بواسطة: نبضي نادر
تاريخ الطبخة: 14/01/2016

طريقة عمل المسقعة باللحم لذيذة وسهلة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9.jpg

طريقة مسقعة اللحم

6 حبات باذنجان
2 حبه بطاطس

تسبيكة اللحم او الدجاج :

بصلتان مقطعه صغار , ملعقة بهارات , صحن لحم مفروم , 2 كأس
طماطم مطحونه , ملعقة صلصه , مكعب ماجي , ملح )

1- نقطع البطاطس حلقات ونخليه في مويه شوي وبعدها يصفى ويقلي
ونفس الطريقة للباذنجان اول شي في مويه وبعدها يقلى

2- نعمل تسبيكة اللحم نحمس البصل في زيت ثم البهارات ثم اللحم
ويقلب جيدا على نار متوسطه حتى يرشف ماءه , نضع الطماطم
والصلصه والماجي ويترك لين يتسبك .

3 - اول طبقه تكون باذنجان وثاني طبقه بطاطس وبعدها التسبيكه

4- ارش على الوجه جبن تشيدر
وبعدها عالفرن لين تتحمر

وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا