موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مصقعه خضار بدون قلي لذيذه وسريعه من مطبخي بالصور

مصقعه خضار بدون قلي لذيذه وسريعه من مطبخي بالصور
بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الوصفة: 15/01/2016
مصقعه خضار بدون قلي لذيذه وسريعه من مطبخي بالصور
المقادير لعمل المصقعه :
بصل
طماط
بطاطس
جزر
باذنجان
كوسه
الطريقة لعمل المصقعه :
يقطع البصل صغير ويوضع في القدر
يوضع عليه زيت ملعقتين كبار يترك على النار قليلا
ثم نضع الطماط و (مكعب ماجي اصفر ـ فلفل اسود ـ بهارات ـ ماجي ابيض )
يترك قليلا حتى يذوب الطماط
تقطع الخضار مكعبات صغيرة وتوضع على القدر تخلط ثم نضع عليها نص كاس ماء
نهدي النار ونغطي القدر
نتركها حتى تنضج الخضار
وتقدم المصقعه بالعافيه