• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مسقعتي اللذيذة غير خفيفه وسهله بالصور

مسقعتي اللذيذة غير خفيفه وسهله بالصور

بواسطة: تورتينا
تاريخ الطبخة: 15/01/2016

مسقعتي اللذيذة غير خفيفه وسهله بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpeg
سويت من كم يوم مسقعه باذنجان لأني أقدر هالنوع من الأكل اللذيذ وحبيت اوري اللي حابين يتعلموا طريقة عمل المسقعه

اولاً حمست البصل وشوية ثوم بزيت نباتي ( أخف ) واضفت الجزر الحلقات واستمريت في التحريك علشان ياخذ الجزر طعم الثوم شوي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg
ثم اضفت الدجاج المفروم مع اني افضل اللحم المفروم بس ماكان عندي الا دجاج .... طببعاً حطيت الملح والبهارات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg
وبهالأثناء قليت البطاطس ثم الباذنجان

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg
رصيتها على اللحمة والجزر واحط شوي ملح وكمان بهارات لأني ماكثرت بالأول

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg
وبعدين حطيت تقريباً كاسين مويه لأني احبها خاثره ( ثقيله ) ومعجون طماطم علبه كامله واحياناً اذا ماكنت مستعجله احط كاس ماء وكاسين طماطم مطحونه يطلع ألذ بصراحة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg
وعلى نار متوسطه الى هاديه علشان تتسبك وتمتزج النكهات ... بعدين قدمت المسقعه مع عجة بطاطس وسلطه وثوميه ( زبادي وثوم )

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg
وهنا صورة ثانيه للمسقعه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg
الخبز المنفوخ لاغنى عنه مع المسقعه طبعاً
وألف صحه وعافيه على قلوبنا
وقلوبكم يارب.

وهذا الصحن من المسقعه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpeg


التقييم
شاركي معنا