• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة الدجاج بالذره لذيذه وسهله

شوربة الدجاج بالذره لذيذه وسهله

بواسطة: الشيف ننا
تاريخ الطبخة: 22/01/2016

شوربة الدجاج بالذره لذيذه وسهله
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg

المقادير لعمل الشوربة :

علبه ونص كريمة الذزه
ذره حب
ثلاثة ارباع فنجان سكر
ربع م ص ملح
شوي فلفل ابيض
4 م نشا
صدر دجاج مسلوق
بياض بيضتين
6 كاسات ماء ساخن


الطريقه لعمل الشوربة :

1/ يسحب صدر الدجاج

2/يصب الماء المخصص لطهي الشوربه في قدر ويوضع حتى درجة الغليان.

3/نضع مقدار السكر ثم كريمة الذرة والذره ثم نضيف الملح

4/نبدا بوضع الدجاج المسحب

5/ نحل النشا بقليل من الماء ونضعه على الخليط بسرعه حتى يتجانس

6/ نضيف بياض البض على الشوربه ثم نبدا بالضرب من اعلى الى اسفل حتى يتفكك البيض

7/ تترك الشوربه لتغلي قليلا ثم ترفع على النار وتقدم ساخنه...


التقييم
شاركي معنا