• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مسقعة الباذنجان محشي باللحم المفروم

مسقعة الباذنجان محشي باللحم المفروم

بواسطة: m!sk
تاريخ الطبخة: 23/01/2016

مسقعة الباذنجان محشي باللحم المفروم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85.jpg

المسقعة ذي تقريبا نفس طريقة المسقعه التقليديه

تاخذي باذنجان وتقطعيه من النص ثم تقليه بزيت بسيط لحد مايتحمر الي جوا ثم تفرغيه من جوا
يكون مثل القوارب وتحشيه بالحشوة الي حابتها وتدخليه الفرن من فوق بس

الحشوة .. لحم مفروم وبصل وطماطم مكعبات وفلفل بارد وكزبرة وثوم ويرش جبن موزاريلا


التقييم
شاركي معنا