• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات فطائري اللذيذه

فطائري اللذيذه

بواسطة: Roodena
تاريخ الطبخة: 23/01/2016

فطائري اللذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg
سويت نوعين من الفطائر اللذيذه

الاول فطائر الشبكة:


العجينه :

1 كوب دقيق
1 م ك ونصف حليب بودره
نصف م ك خميره
نصف م ك سكر
رشة ملح
الماء حسب ما تحسين العجينه صارت كأنها عجينة مصابيب
نحطها بعلبة ضغط او علب الكاتشب الضغط
ونحمي الصاج ونحط شوي زيت عليه ثم نبدا بالعجينه نسوي دائره ع الصاج ثم خطين بالوسط وخطين يتقاطعون اتوقع مفهوم نفس الشبكه
بعد مانخلص ,,
نكون محضرين حشوة الدجاج أو دجاج برجر وخس نقطعه متساوي قد الدوائر الشبكه
ونحط بوسطه الحشوه ونلفها عليه ثم نلف الخسه المحشيه بالدجاج بالشبكه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%872.jpg

ونغرس شوكه تزيين بوسطهم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

بالهنا والعافيه

الفطائر الثانيه تارت البيتزا ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%873.jpg
العجينه :

كوب وربع طحين
ملعقتين زبادي
نصف ملعقة صغيرة Bb
رشة فلفل أسود وبودرة بصل
ربع اصبع زبدة
تعجن كويس اذا احتاجت زبادي زيدي ,, ثم تفرد بقوالب التارت المربعه وتوضع الحشوة
( طماط وفلفل رومي تقطع مكعبات صغيرة وشوي زعتر وزيتون اسود واخضر وتوزع في التارت )
ثم يوضع عليها كور من اللبنه ,, وتدخل الفرن

بالعــافية حبايبي


التقييم
شاركي معنا