موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مسقعة باذنجان اسود سهله وسريعه في 10 دقائق بالصور

مسقعة باذنجان اسود سهله وسريعه في 10 دقائق بالصور
بواسطة: عيون حزينه
تاريخ الوصفة: 30/01/2016

مصقعة باذنجان اسود من اختراعي
طبعاً الكثير منا يعشق الباذنجان

المقادير والطريقة لعمل المسقعة :
1- نقطع شرائح بصل كثير ونحمسه بقليل زيت و3فصوص ثوم مدقوق وحبة ماجي ولمحبي الحار نضع فلفل شرائح حسب الحاجة
2- نضع عليه فلفل رومي شرائح خفيفة ايضاً وطماطم شرائح وملعقة معجون طماطم ونوطي عليه النار
3- نقلي باذنجان اسود مكعبات كبيرة
4- التتبيلة على النار لمدة 10 دقايق فقط نضع عليها كتشب اسود ومن ثم الباذنجان المقلي وجهزيها في الطبق وكلي وادعيلي

هنا طبقنا المسقعة جاهز للاكل

