• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe المسقعه الاندنوسيه بالتونه والجزر والكوسا

المسقعه الاندنوسيه بالتونه والجزر والكوسا

بواسطة: كويتيه
تاريخ الطبخة: 30/01/2016

المسقعه الاندنوسيه بالتونه والجزر والكوسا
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%86%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%87.jpg

المقادير والطريقه لعمل المسقعه الاندنوسيه :

كوسا مبشور على حسب مقاس الصينيه
جزر مبشور
علبة تونه
بصلتين مقطعتين
علبة قشطه كاس جبن سائل صغير
ملح بهارات

نأخذ نصف البصل ونضعه في قدر ونقلقله مع الزيت طبعا
نحط عليه الكوسا والجزروالملح والبهارات ونحركه الى ان ينضج

نحمس البصل الباقي مع التونه علي نار

نجيب صينيه ونضع فيها نصف خلطة الكوسا والجزر ثم التونه ثم النصف الاخر من الخلطه

نجي للوجه
نخلط القشطه مع الجبن على نار هادئه اذا كانت الصينيه كبيره حطي العلبه كلها القشطه والجبن ثم حطيها على وجه الصينيه
ودخليها الفرن من فوق الى ان يحمر الوجه

وبالعافيه على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا