• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز طريقة عمل الارز الاصفر مع الدجاج الكنتاكي بالصور

طريقة عمل الارز الاصفر مع الدجاج الكنتاكي بالصور

بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الطبخة: 03/02/2016

طريقة عمل الارز الاصفر مع الدجاج الكنتاكي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

وطريقة الدجاج الكنتاكي كما يلي :
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
- قطعت الدجاج الى ثمانية قطع، ونظفتها من الداخل بالخل والليمون والدقيق
انااخذت دجاج 800جرام

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
- وتبلتها لمدة ١٢ ساعه ( يعني قبل لاتنامين تبليها )
بملعقتين خل وعلبة زبادي وماجي ابيض وفلفل اسود وبابريكا
وورق زعتر بري وثوم وملعقتين نشأ وبهارات ايطاليه وكركم وفلفل احمر حار

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
- وبعد ١٢ ساعه نقوم بغمسها اولاً بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط
ونضعها بالثلاجة لحين وقت القلي .

ونعمل الرز الان

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

- نقطع البصل الى شرائح صغيره ونقليها في زيت غزير .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
- نضع قليل من البصل المقلي ونضع حبات من الهيل و الفلفل الاسود والقرنفل وملعقه كبيره من الكركم ، ومكعب ماجي وملح وقليل من الزبده والفلفل الحار
ونتركه يغلي لمدة ١٠ دقايق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
- ونضع الرز الامريكي {ابوبنت } المنقوع لمدة ربع ساعه على المرق السابق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

- عندما يغلي نخفف النار عليه حتى ينضج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

- نبدأ بقلي الدجاج بزيت عزير على نار هادئه .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
- وهنا شكل الرز وهو مستوي

ونعمل سلطة السيزر الخاصة بكنتاكي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
- طريقة السلطة:

٣ملاعق مايونيز وربع كوب حليب بارد
وملعقتين كبيره سكر ورشة فلفل اسود
ثم نضع عليها كوبين من الملفوف المقطع تقطيع ناعم
ونصف كوب جزر مبشور
ونضعه في صحن التقديم .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%83%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg
- وهنا الشكل النهائي لطبق الدجاج الكنتاكي مع الرز

وضعت الرز في زبديه وقلبتها في صحن التقديم ورشيت بصل مقلي

واتمنى طبقي يعجبكم .


التقييم
شاركي معنا