italian potatoes صينية قوارب البطاطس الايطاليه
بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الوصفة: 05/02/2016
طريقة عمل صينية قوارب البطاطس الايطاليه بالصور

italian potatoes recipe



طبقي اليوم يتحدى الصعاب دايت يعني دايت
شي خورافي محصلش هذي صديقتي وجارتي وحبيبة قلبي رورو
تقوله لان المثل يقول مداح نفسه كذاب وانا ماحب امدح نفسي ![]()
**
{صينية البطاطس الايطالية}
المقادير والطريقة لطريقة عمل صينية البطاطس راح تكون تحت كل صورة

قطع من صدر الدجاج صغار الكمية على حسب صينيتك واحمسها في شوي زيت

هنا وضعت البصل واحمسه شوي

وبعد البصل حطيت الفطر بعد غسله واحمس لدقيقه 1

وبعد ذلك حطيت علبة ذرة بعد ما كبيت مويتها وغسلتها صغيرة واحمس ايضا قليلا

واضع على الحشوة 2ملعقة كبيرة دقيق وبهار ايطالي اللي موجود عندك

واحرك الدقيق واضيف للخلطة ملح وفلفل اسود وكركم بنات من لاحظت اني احط باغلب اطباقي
كركم تدرون ليش اول شي يعطي طعم وثاني شي يعطي لون غريب

بعد حمس الدقيق قليلا نضع كوبين حليب سائل اي نوع واخلط على نار هادئه حتى يثقل

شوفي كيف صارت الحشوة من الكركم وثقلت

اخر شي اطفي النار عالحشوة واضيف ملعقة كبيرة جبنه سائله

الحين خليت الحشوة تبرد واضفت شبت على حسب رغبتك ممكن تبدليه كزبره

وهنا الحشوة جاهزة تترك جانبا

هذا اللي تشوفونه بطاطا مسلوق اساس الطبخه حطيت 3حبات بطاطا كبيرة
تم السلق وبشرتها فوضعت قليل زبده وملح وفلفل وعجنتها زين

جبت صينية على شكل قارب فوضعت البطاط زي ماتشوفون
وممكن تحطينها بقوالب صغيرة او كب كيك بتطلع كيوت

هنا شكل البطاطا بعد ما ساويت البطاطا فيها

هنا بعد ما مسحت الوجه ورتبته بالملعقه بشوي زيت

الان وضعت الحشوة وسط البطاطا


وهنا رشيت الوجه ريحان ناشف وبهار ايطالي وجملته بالفلفل البارد والحار
ثم احطها بالفرن لمدة ربع ساعة فقط

ثم ارشها بجبنه وافتح الفرن من فوق حتي تتحمر الصينيه



وهذا الشكل النهائي لصينية البطاطس الايطالية طعمها مره حلوو وشكلها تصلح للبوفيهات

وهنا شكل صينية البطاطس الايطالية وانا قاطعه قطعه
اهداء مني لكم احلى الكلام
*********
{من قال لاحول ولاقوة الابالله ولامنجى من الله الااليه كشف الله
عنه سبعين باباًمن الضر ادناهن الفقر }
رواه الترمذي
’‘
بامان الله

