• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز طريقة عمل كبسة اللحم الحمراء من مطبخ ورد تميم بالصور

طريقة عمل كبسة اللحم الحمراء من مطبخ ورد تميم بالصور

بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الطبخة: 08/02/2016

طريقة عمل كبسة اللحم الحمراء من مطبخ ورد تميم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A16.jpg
how to make saudi kabsa rice

جايبه لكم طريقة كبستي الحمراء واتمنى تعجبكم


المقادير الطريقة لعمل وتحضير الكبسه :

اولا يحمس البصل بالزيت وحبات الهيل وعيدان القرفة وورق الغار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1.jpg

ثانيا نضع الطماط ونحركه ونضع البهارات المشكلة وكركم وملح وفلفل الاحمر الناعم حق حايل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A12.jpg
ثالثا ثم نضع اللحم في الخليط ونقلبه لمدة 5 دقايق

رابعا نضع الماء ونترك اللحمه على نار هادئة وبعد مرور ساعة نضع صلصة حسب رغبتك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A13.jpg

خامسا بعد استواء اللحمة نضع الرز اللي نكون منقعينه لمدة ساعتين وهو من نوع رز مزة والماء لاتكثرينه لاننا منقعين الرز مسبقا وشوفي الصورة خليه يطبخ على نار متوسطة واذا نشف الماء شوي قصري النار مرة واتركية لمدة ساعة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A14.jpg
والان هذا الرز بعد ماحطينا الكشنة اللي فوق عبارة عن بصل وبليلة وزبيب وشوية كركم وشوية ليمون اسود مطحون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A15.jpg
واخيرا هذا شكل كبسة اللحم الحمراء بالنهاية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_how-to-make-saudi-kabsa-rice-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A16.jpg

اتمنى تكون اعجبتكم كبستي الحمراء


التقييم
شاركي معنا