 
                محلى عصيدة التمر لذيذ من مطبخ ورد تميم بالصور
بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الوصفة: 12/02/2016
طريقة عمل محلى عصيدة التمر لذيذ من مطبخ ورد تميم بالصور





تحية عطرة من ليالي الشتاء البارده 
اليوم باعمل محلى او عصيده بالتمر امس كنت صايمه وجت على بالي 
وقلت اسويها وازلها لكم ياغالين 
الطريقة مع الصور لعمل محلى عصيدة التمر :
اول شي جبت تمر خلاص كيلو وطبخته بماء حار حتى ذاب 
وصفيته بصافيه حتى نزل الماء والتمر وصار الماء شوي ثقيل 
ثم حطيته في قدر ولعت عليه النار هادئه 
 
 
وبعد ذلك نبدء بوضع الدقيق برخالص منخول اضع ملئ ملعقة الشوربه 
واحرك بسرعه علشان مايتكتل الدقيق واضيف الباقي بالتدريج 
واحرك جيدآ شوفي الدقيق كيف احركه 
 
 
الحين خلصنا الدقيق وصار بالشكل هذا الصورة هذي توه مابعد استوى وشويه ثقيل اخلطه واقلبه كثير لمدة ربع ساعه 
ثم اضع نص اصبع زبده واغطي القدر والنار هاديه لمدة ساعه 1ونص 
لاتقولون كثيرساعه 1ونص والله الطعم خيال شوفن صور محلى عصيدة التمر النهائيه 
 
 
وبعد فتره اجي احرك المحلى مع الزبده حتى تستوي 
وبذا الوقت اروح اسوي قهوتي المهيله 
 
 
 
 
ونجي الان صور محلى عصيدة التمر يم يم يم احرك المحلى شوي 
واحطه في طبق التقديم واضع عليه سمنه بريه 
وارش فلفل على الوجه على حسب رغبتكم 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  كلكن احلى بوسات 
والى اللقاء في طبقي القادم 
 
              
