• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقة عمل بروستد دجاج بدقيق الذرة الاصفر مقرمش ولذيذ بالصور

طريقة عمل بروستد دجاج بدقيق الذرة الاصفر مقرمش ولذيذ بالصور

بواسطة: aream
تاريخ الطبخة: 13/02/2016

طريقة عمل بروستد دجاج بدقيق الذرة الاصفر مقرمش ولذيذ بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

عملت بروستد دجاج بدقيق الذرة الصفراء واتمنى طريقتي تعجبكم

وهذه الطريقة لعمل برستد لذيذه ومقرمشه ماخذتها من صديقه عزيزة علي وما تحتاج لا سلق ولا شئ بس أفضل يكون الدجاج طازج ويكون صغير يعي حجم 700 او غرام 800 مناسب

المقادير لعمل بروستد الدجاج :

دجاجه مقطعه الى 8 اجزاء
بصلة متوسطه
3 فصوص ثوم
عصير ليمونه
1 ملعقه كبيرة خل

بيضتان
كاس دقيق
1كاس دقيق مخلوط مع 2 كاس دقيق الذرة الصفراء ( يوجد عند محلات المطاحن) مع بهارات+ملح + فلفل اسود
فلفل اسود


الطريقة لعمل بروستد ال5دجاج :

يخلط البصل والثوم وعصير الليمون والخل والملح والبهارات في الخلاط ثم تتبل به قطع الدجاج لمدة ليله كامله في الثلاجه
يوضع الدقيق في طبق والبيض في طبق والدقيق المخلوط في طبق ثالث

ننفض قطع الدجلج من التتبيله ثم توضع اولافي الدقيق وتغلف به جيدا ثم توضع في البيض ثم توضع في دقيق الذرة الصفراء وتقلى في الزيت على نارمتوسطه حتى يستوي ويتحمر
يقدم البرستد مع الخيار المخلل والبطاطس المقلي والمايونيز والكتشب وبالعافيه

واان اعتذر منكم يا بنات ما صورت الخطوات عمل بروستد الدجاج لانها مفهومه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

هنا بروستد الدجاج من قريب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا