موسوعة الطبخ اكلات رمضان طريقة وصفات فطائر رمضان سهله .. فطائر اعشاش الدجاج بالصور

طريقة وصفات فطائر رمضان سهله .. فطائر اعشاش الدجاج بالصور
بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الطبخة: 27/02/2016


طبقي ووصفتي وموضوعي خفيف عليكم ومرتب وممكن تعملينه بسفرة رمضان ليكون نوع من انواع الفطائر وهي وصفة اعشاش الدجاج
المقادير لعمل فطائر اعشاش الدجاج :
نص كيلو دجاج مفروم
بيضة
بصلة مبشورة وملح وفلفل
و4 شريحة توست مفرومة ناعم
طريقة عمل وتحضير فطائر اعشاش الدجاج :
نضع المقادير في بمحضرة الطعام ونخلط
حتي تصبح مثل العجينة القاسية لتتشكل معك جيدا بهذا الشكل
2ملعقة زبدة

مقدار الحشوة
بطاطس مسلوق نضعه في الخلاط مع ملعقة مايونيز وملعقة زبده
وجبنه سائلة وفلفل اسود يخلط ناعم غيرت حشوة البطاطا هنا تكون شوية سايلة في هذا الشكل

بعد ذلك قسمت عجينة الدجاج دوائر بحجم البيضة واصغر شوي

ثم نعمل الدوائر على شكل كوب صغير كما في الصورة
ونصفها في صينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه من تحت
على نار هادئة

ثم نخرجها من الفرن بهذا الشكل ونصب بوسطها بطاطس وذرة زي كذا وندخلها الفرن مرة اخري لمدة 10 دقيقه

وبعد خروجها من الفرن وهي حارة نرش جبنه موزاريلا او شيدر بالشكل هذا اذا حابه ترجعينها الفرن وهو حار لتذويب الجبنه عادي

وهنا بعد ما خلصت فطائر اعشاش الدجاج نهائي


وهنا الشكل النهائي لفطائر اعشاش الدجاج حطيت عليها وريقات من الشبت



واتمنى لكم وقت ممتع مع طبقي فطائر اعشاش الدجاج وان يكون جديد عليكم
يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك
وجميع المسلمين اللهم امين