• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وجبات الأطفال شوربة الخيار الباردة للاطفال

شوربة الخيار الباردة للاطفال

بواسطة: كويتيه
تاريخ الطبخة: 09/03/2016

شوربة الخيار الباردة للاطفال
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84.jpg

المقادير لعمل شوربة الخيار :

• خيارة كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة.
• ربع كوب من الشبث الطازج المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج.
• كوب من مرق الخضر.
• 4 أكواب من اللبن العادي القليل الدسم أو الخالي منه.
• بصلتان خضراوان منظفتان ومفرومتان (الحزء الأبيض فحسب).
• قليل من الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الذوق.
• شرائح ليمون حامض وسوق شبث للزينة.

الطريقة لعمل شوربة الخيار :

• اخلطي كل المكونات معاً واخفقيها في الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على خليط متجانس.

• عدّلي مطيباته حسب الذوق.

• غطي الخليط بإحكام واتركيه في البراد مدة 3 ساعات.

• زينيه بسوق الشبث وشرائح الليمون الحامض قبل التقديم


التقييم
شاركي معنا