• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك طريقة عمل صينية سمك من المطبخ السوداني بالصور

طريقة عمل صينية سمك من المطبخ السوداني بالصور

بواسطة: سودانية
تاريخ الطبخة: 11/03/2016

طريقة عمل صينية سمك من المطبخ السوداني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-sudanese-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-cooking-food-dishes-recipes.jpg

المقادير لعمل صينية السمك :


2 كيلو سمك (سمك هامور)
• 2 بصلة مقطعة حلقات
• 4 حبات ليمون
• 4حبات طماطم مقطعة حلقات
• 1 كوب زيت
• 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
• ثوم
• كزبرة
• كمون
• ملح وفلفل

طريقة عمل صينية السمك :

قطعي الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمي الثوم والكزبرة.واعصري الليمون.
ضعي السمك فى صينية الفرن ورشي فوقه البهارات ثم اضيفي حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .
غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.
ازيلي ورق الالمونيوم وصبي فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدي الصينية للفرن .
خففي حرارة الفرن واتركي الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى


التقييم
شاركي معنا