• EN
  • اشراف أم حاتم

chinese shrimp and tofu الروبيان بالتوفو

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 11/03/2016

chinese shrimp and tofu الروبيان بالتوفو
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%88.jpg

مقادير وطريقة عمل الروبيان الصيني بالتوفو :

١- نقطع مكعبات التوفو وننشفه في منديل المطبخ ونقليه من كل الجهات في قليل زيت وقدر مايلصق

٢- ننظف الروبيان ونقليه بس يتغير لونه نرفعه يعني على حسب الحجم انا استعملت الجامبو اخذ مني دقيقتين كله على بعض

٣- نقطع الخضرة مكعبات ( بصل - فلفل رومي اخضر ) ونفرم ثوم وزنجبيل وبصل اخضر

٤- في مقلاة عميقة نكشن البصل والفلفل البارد وفلفل احمر حار بكبره

٥- في صحن نخلط كل ( كاتشب - صلصة صويا - ملح وفلفل اسود - خل )

٦- نضيف على الكشنة بزاليا مجمدة وقليل موية والخلطة السودا ونخلطه عدل نخليه خمس دقايق يفور

٧- نرجع الروبيان والتوفو

٨- نحلل ملعقتين نشا في ماء ونضيفه لهم وبس يفور فورتين نرفعه واذا احتاج ماء نزيده ونقدمه

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا