• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك عمل اكلة فيليه السمك بالزبده والليمون من مطبخ نجلاء الشهري

عمل اكلة فيليه السمك بالزبده والليمون من مطبخ نجلاء الشهري

بواسطة: نجلاء الشهري
تاريخ الطبخة: 16/03/2016

عمل اكلة فيليه السمك بالزبده والليمون من مطبخ نجلاء الشهري
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86.jpg

المقادير والطريقة لعمل فيليه السمك بالزبده والليمون :

خلطة السمك:

عالنار نذوّب ملعقتين زبده ونضيف لها ملعقة كركم وملعقة باربيكا وملعقة شطه ورشة فلفل اسود وملح وملعقة بصل بودره وثوم بودره ونحركها حتى تمتزج بعدها نشيلها من عالنار ونضيف لها ملعقة بشر ليمون .

نغسل سمك الفيليه الطازج ونبدأ نتبله بالخلطه من الجهتين ونتركه في الثلاجه مدة ساعه .

نقلي سمك الفيليه حتى يتحمر .

نذوّب ملعقتين زبده ونضيف لها عصير ليمونه ونصب هالصوص على السمك قبل التقديم .

نقدمه مع بطاطس او رز بالخضار

وبالهنا


التقييم
شاركي معنا