• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور اصابع فيليه الدجاج المقلية المقرمشة

اصابع فيليه الدجاج المقلية المقرمشة

بواسطة: amoon
تاريخ الطبخة: 17/03/2016

طريقة عمل اصابع فيليه الدجاج المقلية المقرمشة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9.jpg

أصابع فيليه الدجاج المقرمشة وصفة سهلة ولذيذة . .

المقادير والطريقة :

_ يقطع فيليه الدجاج بشكل طولى ويتبل بكل من ( لبن أو زبادي وثوم بودرة و بصل بودرة وبابريكا وكركم وتوابل ايطالية ورشة ملح وفلفل أسود ).

_ ينقع الفيليه في الخليط مدة لا تقل عن ساعتين أو ليلة كاملة .

_ يغمس في بيض مخفف بالماء ثم يغلف بفتات الخبز (بقسماط) ومضاف له شيبس دوريتوس مطحون خشن نكهة حار وحلو او اي نكهة مفضلة .

_ يضع في الثلاجة مدة نص ساعة ثم يقلى في زيت غزير على نار عالية أولا ثم متوسطة مع التقليب عدة مرات .
.
. طريقتي في عمل فتات الخبز (البقسماط) نحمص شرائح خبز التوست في آلة التوستر أو بالفرن تحميص وسط ثم نطحنه بمحضرة الطعام ويضاف له طحين و ملعقة نشا وملعقة من كل من توابل ايطالية وبابريكا وكركم وثوم بودرة وبصل بودرة ورشة ملح وفلفل أسود

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A92.jpg


التقييم
شاركي معنا